Просмотр собрания по группе - Авторы Мельникова, Л. А.
Отображение результатов 1 до 11 из 11
Дата выпуска | Название | Автор(ы) |
2000 | Активность воды – контрольный показатель при определении сроков годности продуктов питания | Мельникова, Л. А.; Федоренко, Е. В.; Коломиец, Н. Д.; Николаева, Людмила Александровна |
2000 | Изучение качественного состава некоторых бифидосодержащих продуктов | Николаева, Людмила Александровна; Мельникова, Л. А.; Коломиец, Н. Д. |
2011 | Исследование профилактической эффективности молока, обогащенного железом и витамином С | Мельникова, Л. А.; Цыганков, В. Г.; Жукова, Ирина Анатольевна |
2010 | Исследование профилактической эффективности фруктового сока, обогащенного железом и витамином С | Мельникова, Л. А.; Цыганков, В. Г.; Жукова, Ирина Анатольевна; Балашова, С. В.; Журня, А. А. |
2010 | Исследование эффективности сока профилактического назначения | Мельникова, Л. А.; Цыганков, В. Г.; Жукова, Ирина Анатольевна; Жебракова, И. В.; Балашова, С. В.; Журня, А. А. |
1999 | К вопросу о критериях при установке сроков хранения вареных колбас | Токарев, В. А.; Коломиец, Н. Д.; Мельникова, Л. А.; Федоренко, Е. В.; Николаева, Людмила Александровна |
1999 | К вопросу обеспечения качества и безопасности молочнокислых продуктов | Николаева, Людмила Александровна; Мельникова, Л. А.; Токарев, В. А.; Коломиец, Н. Д.; Федоренко, Е. В. |
2010 | Медико-биологические исследования сока, профилактического назначения | Мельникова, Л. А.; Балашова, С. В.; Журня, А. А.; Цыганков, В. Г.; Жукова, Ирина Анатольевна; Никифорова, И. Н.; Жебракова, И. В. |
1999 | Микробиологический мониторинг ведущих сероваров сальмонелл во внешней среде | Токарев, В. А.; Коломиец, Н. Д.; Мельникова, Л. А.; Федоренко, В. Е.; Николаева, Людмила Александровна |
1998 | Определение антибиотиков тетрациклинового ряда в продуктах питания методом тонкослойной хроматографии с использованием твердофазной экстракции | Дудчик, Н. В.; Шуляковская, О. В.; Николаева, Людмила Александровна; Мельникова, Л. А. |
2010 | Экспериментальное исследование сока для детского питания | Мельникова, Л. А.; Жукова, Ирина Анатольевна; Цыганков, В. Г. |