Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.bspu.by/handle/doc/53160
Название: ПОВЫШЕНИЕ БИОДОСТУПНОСТИ КУРКУМИНА ПУТЕМ ИЗМЕНЕНИЯ ЕГО РАЗМЕРНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК
Авторы: Акулова, В. М.
Мельникова, Галина Борисовна
Радюкевич, Д. Л.
Васьковцев, Егор Валерьевич
Ключевые слова: распылительная сушка
спектрофотометрия
куркумин
микрочастицы
наночастицы
Дата публикации: 2019
Издатель: Учреждение образования «Белорусский государственный педагогический университет имени Максима Танка»
Серия/номер: Современные проблемы естествознания в науке и образовательном процессе;Сб. ст. Респ. науч.-практ. конф. с междунар. участием, Минск, 19 ноября 2019 г.- С. 99-100
Краткий осмотр (реферат): Методом спектрофотометрии исследовано влияние размерных характеристик частиц куркумина на его растворимость в водных средах различной кислотности. Установлено уменьшение растворимости микрочастиц диаметром 1–5 мкм при рН 3 и 7, а также увеличение при рН 1 и 5, по сравнению с коммерческим продуктом. Для наночастиц куркумина (от 100 до 350 нм) выявлено увеличение растворимости в водных растворах.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://elib.bspu.by/handle/doc/53160
Располагается в коллекциях:Научные публикации факультета естествознания



Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.