1. Репозиторий БГПУ
  2. ФАКУЛЬТЕТЫ. ИНСТИТУТЫ
  3. Факультет естествознания
  4. Научные публикации факультета естествознания
Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://elib.bspu.by/handle/doc/21831
Полная запись метаданных
Поле DCЗначениеЯзык
dc.contributor.authorНиколаева, Людмила Александровна-
dc.contributor.authorМельникова, Л. А.-
dc.contributor.authorКоломиец, Н. Д.-
dc.date.accessioned2017-04-03T08:58:02Z-
dc.date.available2017-04-03T08:58:02Z-
dc.date.issued2000-
dc.identifier.urihttp://elib.bspu.by/handle/doc/21831-
dc.description.abstractРабота посвящена исследованиям содержания L(+) иD (-) изомеров молочной кислоты в отечественных и импортных молочных продуктах (йогурт, бифиллин, биокефир,«Бифилайф») с помощью ферментативного методаru_RU
dc.language.isootherru_RU
dc.publisherСанкт-Петербургru_RU
dc.relation.ispartofseriesДоклады Четвертой Всероссийской научно-практической конференции с международным участием «Новое в экологии и безопасности жизнедеятельности». Санкт-Петербург;-
dc.subjectбифидосодержащие продуктыru_RU
dc.subjectизомеры молочной кислотыru_RU
dc.subjectпараметры качестваru_RU
dc.titleИзучение качественного состава некоторых бифидосодержащих продуктовru_RU
dc.typeArticleru_RU
Располагается в коллекциях:Научные публикации факультета естествознания

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
репозиторий 11.docxаннотация19,2 kBMicrosoft Word XMLПросмотреть/Открыть
Показать базовое описание ресурса


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.