CONNECTION OF BREWING INDUSTRY WITH AGRICULTURE AND STOCKBREEDING (THE SECOND HALF OF THE 19th - THE BEGINNING OF THE 20th CENTURY)

Abstract

У артыкуле прадметам даследавання з’яўляецца развіццё вінакурнай вытворчасці ў маёнтках памесных дваран Беларусі пасля аграрнай рэформы 1861 г. і да пачатку Першай сусветнай вайны. Пры гэтым увага канцэнтруецца не толькі на дынаміцы броварнай вытворчасці, але і на яе ўплыве на мадэрнізацыю земляробства і жывёлагадоўлі. У такім ракурсе дадзеная праблема вырашаецца ўпершыню ў айчыннай гістарычнай навуцы. Акрамя гэтага, устаноўлены прычыны паступовай трансфармацыі броварнай вытворчасці з саслоўнай у бессаслоўную. Сярод іх найбольш важкімі з’яўляліся агульныя мабілізацыйныя працэсы ў землеўладанні ў парэформенныя гады, а таксама скасаванне ў 1896 г. прапінацыйнага права для памеснага дваранства на вытворчасць і продаж спіртных напояў у сваіх маёнтках.

The subject of the research is the development of distilling industry in estates of country nobility of Belarus afterthe agrarian reform in 1861 and before the beginning of the World War I. The attention is concentrated not onlyon the dynamics of brewing industry but also on its impact on modernization of agriculture and stockbreeding. The given problem is being solved in domestic history for the first time from this angle. Besides, the reasons of gradual transformation of brewing industry from estate to non-estate are established. Among them the most significant are the general mobilization processes in land ownership in post-reform years as well as the abolition of propination right of estate nobility for industry and selling of spirits in their estates.